Esta máquina está diseñada para preparar panqueques y galletas japonesas de marisco, utilizando ingredientes frescos como camarones, calamares, pescado o medusas. Permite cocinar estos productos envueltos en una harina especial, sin necesidad de aditivos, logrando panqueques finos, crujientes y saludables en solo dos o tres minutos.
El diseño único de la plantilla refleja la forma natural de los productos acuáticos en cada panqueque, lo que añade un valor estético a una comida saludable y sabrosa.
Ventajas y Usos
- Calentamiento inteligente de doble cara para una cocción homogénea.
- Control dual mediante dos paneles independientes para gestionar separadamente las dos plantillas.
- Regulación precisa de tiempo y temperatura gracias a su placa de control computarizada.
- Pantalla digital LED para una visualización nítida y operación sencilla.
- Ideal para establecimientos de restauración que busquen ofrecer platos de marisco con presentación original y rápida elaboración.
Especificaciones Técnicas
- Voltaje: 110 V/220 V
- Potencia: 2200 W/2800 W
- Material: cuerpo de acero inoxidable y plantilla de aluminio
- Tamaño plantilla: 300 x 350 mm
- Tamaño producto: 560 x 355 x 310 mm
- Peso neto: 24 kg
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