Este apisonador de café de impacto ajustable es una herramienta esencial para baristas y amantes del espresso que buscan una preparación precisa y uniforme del disco de café. Diseñado con una base roscada de acero inoxidable 304 de grado alimenticio, se alinea perfectamente con la mayoría de las canastas de portafiltro de máquinas de espresso comerciales y domésticas, garantizando un apisonamiento vertical y una compresión homogénea del café molido.
Su sistema de impacto ajustable permite regular la presión entre 11.3 y 16.8 kg mediante un anillo de calibración integrado, asegurando una fuerza constante para obtener la densidad ideal del disco gracias a un sofisticado mecanismo de resorte patentado. Además, cuenta con un mango ergonómico antideslizante que facilita un agarre cómodo, permitiendo prensados continuos sin fatiga.
Ventajas y Usos
- Presión ajustable para adaptarse a diferentes recetas y preferencias individuales de extracción.
- Base de acero inoxidable de alta calidad que asegura durabilidad y fácil limpieza.
- Compatibilidad amplia con la mayoría de las máquinas de espresso comerciales y domésticas gracias a su base roscada de 53 mm.
- Mango ergonómico para un manejo cómodo durante la preparación.
Especificaciones Técnicas
- Diámetro de la base: 53 mm.
- Materiales: aleación de aluminio, cobre y acero inoxidable 304.
- Presión ajustable: 11.3-16.8 kg mediante resorte calibrado.
- Peso aproximado: 297 gramos.
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