Este tapete de silicona transpirable es ideal para quienes disfrutan de la repostería y buscan resultados óptimos en sus elaboraciones. Diseñado con poros en su superficie, permite una calefacción más uniforme durante el horneado, mejorando la calidad de panes, galletas y otros productos horneados.
Su alta tenacidad y resistencia a temperaturas elevadas lo hacen duradero y fácil de limpiar, además de permitir su uso frecuente en hornos sin deterioro. Es antiadherente y antiaceite, lo que evita que los alimentos se peguen y reduce la necesidad de aplicar grasas adicionales, ayudando a controlar la ingesta de grasas en las preparaciones.
Ventajas y Usos
- Superficie porosa para una calefacción uniforme.
- Material de silicona flexible y durable.
- Fácil limpieza y reutilizable.
- Uso en horno para galletas, bocanadas, galletas de dedos y más.
- También útil para amasar masas y manipulaciones culinarias.
Especificaciones Técnicas
- Material: gel de sílice de platino.
- Tamaño: 30 x 40 cm.
- Rango de temperatura: -40 °C a 230 °C.
- Alta tenacidad y resistencia a la deformación.
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