Este molde antiadherente en forma de concha es ideal para la repostería creativa en casa o en cocinas profesionales. Fabricado en acero con alto contenido de carbono y recubierto con un revestimiento antiadherente, garantiza una cocción uniforme y facilita el desmoldeo sin que se peguen las masas.
Perfecto para elaborar galletas con forma de concha, bizcochos, magdalenas, tartas de huevo y otros pasteles pequeños, este molde resistente asegura durabilidad y una limpieza sencilla tras su uso.
Ventajas y Usos
- Material duradero de acero con alto contenido de carbono para un calentamiento uniforme.
- Revestimiento antiadherente que previene que la masa se pegue y facilita el desmoldeo.
- Diseño en forma de concha, ideal para galletas y pasteles con formas elegantes.
- Adecuado para preparar una variedad de productos de repostería: galletas, bizcochos, tartas de huevo, magdalenas, etc.
- Espesor robusto, especialmente en la versión tipo grueso, que ofrece mayor resistencia.
Especificaciones Técnicas
- Material: acero con alto contenido de carbono + revestimiento antiadherente.
- Dimensiones: modelo dorado 40 x 23 cm, modelo grueso 39,8 x 21 x 2,2 cm.
- Tamaño de cada concha: 5,3 x 8,2 cm.
- Espesor: tipo dorado 0,4 mm; tipo engrosado 0,8 mm.
- Peso: modelo dorado 300 g, modelo grueso 636 g, concha 14,5 g.
Nota Importante
El paquete incluye únicamente la bandeja para hornear. No se incluyen otros accesorios.
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