Este martillo de cocina de doble cara es una herramienta esencial para ablandar todo tipo de carnes, desde bistec hasta pollo o cerdo, facilitando su cocción y mejorando su textura. Una cara del martillo es texturizada para romper las fibras de la carne, mientras que la otra es lisa para aplanarla según las necesidades culinarias.
Con una cabeza fabricada en aleación de aluminio resistente a la corrosión y deformaciones, y un mango largo de madera maciza que garantiza un agarre cómodo, este martillo combina funcionalidad y durabilidad. Además, cuenta con un orificio en el mango para facilitar su almacenamiento colgado y ahorrar espacio en la cocina.
Ventajas y Usos
- Doble cara para distintas técnicas de ablandamiento de la carne.
- Materiales resistentes y duraderos: aleación de aluminio y madera maciza.
- Diseño ergonómico para un uso cómodo y sencillo.
- Ideal para uso doméstico, carnicerías y restaurantes.
- Más práctico y fácil de guardar gracias al orificio para colgar.
Especificaciones Técnicas
- Dimensiones: 6,3 x 4,6 x 27 cm
- Peso aproximado: 0,3 kg
- Material de la cabeza: aleación de aluminio anticorrosión
- Mango: madera maciza con orificio para colgar
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